Koken
Ingrediënten 4 personen 1 aubergine 40 g pijnboompitten (bakje à 80 g) 6 el traditionele olijfolie 1 teen knoflook 470 g pastasaus sugo basilicum (pot) 300 g penne 250 g ricotta 15 g verse basilicum Bereidingswijze Snijd de aubergine in kleine blokjes. Verhit wat van olie in een ruime koekenpan en bak de aubergine in…
Ingrediënten 12 personen 95 g ongebrande hazelnoten (bakje) 2 medium handsinaasappels (schoongeboend) 1 tl gemalen kaneel 140 ml zonnebloemolie 250 g lichtbruine basterdsuiker 2 middelgrote eieren 200 g tarwebloem 1 tl bakpoeder 300 g winterpeen 50 g poedersuiker 185 g roomkaas naturel (bakje) Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 150 ºC. Rasp de oranje laag…
Ingrediënten Voor 4 personen 5 plakjes diepvries bladerdeeg 4 middelgrote eieren 1 grote ui 250 gram mozzarella 200 gram vega kipstukjes 1 eetlepel Italiaanse kruiden 600 gram tomaten 15 gram verse basilicum 2 eetlepel traditionele olijfolie Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de quichevorm met het bladerdeeg en snijd de randen bij….
Ingrediënten Voor 1 persoon 80 gram groene erwten fusilli 3 snoepkomkommers 1 eetrijpe avocado 30 gram veldsla 50 gram witte kaas 1 eetlepel creme fraiche 1 eetlepel La Morena Mexican green salsa Bereidingswijze Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de komkommers in plakjes. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit,…
Ingrediënten Voor 2 personen 4 eieren 3 eetlepels melk 1 avocado 1 tomaat 2 handjes rucola 4 eetlepels kruidenroomkaas zout en peper Bereidingswijze Breek de eieren boven een grote mok of een schaaltje. Doe de melk erbij en kluts te de eieren. Vervolgens bak je twee mooie omelets. Laat de omelet een beekje afkoelen om…
Ingrediënten Voor 2-3 personen 150 gr risottorijst 500 ml tuinkruiden bouillon 2 el creme fraiche 1 courgette 200 gr doperwten (diepvries) 2 tenen knoflook 1 ui 2 tl geraspte Parmezaanse kaas 2 handjes rucola snufje zout en peper Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verwarm…
Ingrediënten Voor 2-3 personen 1 pakje lasagnebladen 1 ui 2 tenen knoflook 1-2 paprika(‘s) 1 courgette 1 prei 400 gr tomatenblokjes 500 gr gezeefde tomaten 70 gr tomatenpuree 2 tl basilicum 2 tl oregano 1 bol mozzarella handje geraspte kaas snufje zout en peper Bereidingswijze Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook…
Ingrediënten Voor 4 personen 4 centimeter verse gember 2 eetlepels (arachide)olie 140 gram korma currypasta 400 milliliter tomatenblokjes knoflook-ui 200 milliliter kokosmelk 4 eieren 30 gram amandelschaafsel 800 gram bloemkoolrijst 400 gram spinazie Bereidingswijze Schil de gember en snijd fijn. Verhit 1/2 van de olie in een wok of hapjespan en bak de gember en…
Ingrediënten Voor 4 personen 250 gram basmatirijst 1 pakje Boemboe 1 prei 1 paprika 1 rode ui 1 rode peper Sambal badjak Satésaus Gebakken uitjes Cassave Zonnebloemolie Bereidingswijze Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat helemaal afkoelen. Dit kan ook een dag van tevoren Snijd de groente fijn Verhit de olie…
Ingrediënten Voor 4 personen 1 middelgrote ui 4 tomaten 800 gram koelverse pompoenblokjes 1 eetlepel venkelzaad 4 eetlepels milde olijfolie 15 gram verse basilicum 250 gram ricotta 1 eetlepel citroensap 83 gram Honig meer dan lekker basis voor tomatensoep 800 milliliter kraanwater bakpapier staafmixer met hoge beker Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 °C….