Koken
Ingrediënten Voor 4 personen 4 portobello’s 4 theelepels olijfolie 2 theelepels citroensap of azijn snufje knoflookpoeder 150 gram mozzarella, in plakken focacciabrood, in 4 stuken 1 potje pesto 150 gram romatomaten, in plakjes 75 gram rucola, grof gesneden Bereidingswijze Verwarm de ovengrill voor. Draai de stelen uit de hoeden van de paddenstoelen. Meng de olijfolie…
Ingrediënten Voor 2 personen 4 eieren 3 eetlepels melk 1 avocado 1 tomaat 2 handjes rucola 4 eetlepels kruidenroomkaas zout en peper Bereidingswijze Breek de eieren boven een grote mok of een schaaltje. Doe de melk erbij en kluts te de eieren. Vervolgens bak je twee mooie omelets. Laat de omelet een beekje afkoelen om…
Ingrediënten Voor 4 personen 200 gram rivolo-cherrytomaten 180 gram Taggia-olijven 4 piadini arrotolabile 425 milliliter pizzasaus aromatizzata 7,5 gram verse basilicum 50 gram Parmigiano Reggiano (stuk) Bereiden Halveer de cherrytomaten. Snijd de olijven grof en de spianata romana in grove stukken. Verhit 2 pannen zonder olie of boter op middelhoog vuur. Leg in elke pan…