Dadel-noten fudge met koffie

GebakNienke van der Laag

Ingrediënten Voor 16 porties 250 g dadels zonder pit 150 g studentenhaver 2 el g notenpasta (zelfgemaakt of gekocht) 50 ml sterke koffie/espresso 1 el cacaopoeder 200 g pure chocolade 1 el kokosolie 50 g gehakte hazelnoten Bereidingswijze Week de dadels en studentenhaver even in de warme koffie. Laat afkoelen. Hak de dadels met de…

Verder lezen

Worteltjestaart (carrot cake)

GebakNienke van der Laag

Ingrediënten 12 personen 95 g ongebrande hazelnoten (bakje) 2 medium handsinaasappels (schoongeboend) 1 tl gemalen kaneel 140 ml zonnebloemolie 250 g lichtbruine basterdsuiker 2 middelgrote eieren 200 g tarwebloem 1 tl bakpoeder 300 g winterpeen 50 g poedersuiker 185 g roomkaas naturel (bakje) Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 150 ºC. Rasp de oranje laag…

Verder lezen