Koken
Ingrediënten Voor 4 personen 1 kilogram kruimige aardappel 75 gram ongezouten roomboter Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 °C . Schil de aardappelen, snijd ze in vieren en kook ze 8 min. in water met eventueel zout. Smelt de boter in een pannetje. Giet de aardappelkwarten af in een vergiet en schud goed, zodat…
Ingrediënten Voor 2 personen 1 vleestomaat 1 mozzarella 1 zak rucola slamelange pesto pijnboompitten olijfolie Bereidingswijze Snijd de tomaat en mozzarella in plakken en rooster de pijnboompitten. Beleg eerst met de slamelange, leg vervolgens om en om de tomaat en mozzarella op de sla, bestrijk met pesto en strooi de pijnboompitten eroverheen. Schenk een klein…
Ingrediënten Voor 4 personen 0,5 teen knoflook 200 gram tomatenmix 1 mespunt zout 0,5 theelepel suiker 0,5 eetlepel rodewijnazijn 2 eetlepels extra vierge olijfolie 15 gram verse basilicum 125 gram buffelmozzarella Bereiden Wrijf met het snijvlak van de knoflook de binnenkant van de saladeschaal in. Halveer de tomatenmix en snijd de tastytom-trostomaten in plakken. Doe…