Groen­te­bur­ger met ro­ze­ma­rijn­aard­ap­pel­tjes

Ingrediënten Voor 4 personen 1 kilogram Cyprus-aardappelen 7 gram rozemarijn-zeezout 1 eetlepel arachideolie 4 hamburgerbroodjes 2 paprika’s 2 tomaten 300 gram salademix 60 ml frisse kruidige dressing 40 gram augurkenblokjes 3 eetlepels ketchup 1 eetlepel mayonaise 4 groenteburgers 4 plakjes cheddar Bereiden Verwarm de oven voor op 220 °C. Boen de aardappelen schoon en snijd…

Verder lezen

Ba­mi met pak­soi en ome­let

Ingrediënten Voor 4 personen 1 struik paksoi 2 zoete puntpaprika’s 1 ui 2 theelepels sesamolie 3 eetlepels zonnebloemolie 3 middelgrote eieren 2 theelepels sambal oelek 175 gram vegetarische gegrilde stukjes (schaal) 250 gram Chinese eiermie 3 eetlepels ketjap Bereiden Snijd de onderste 2 cm van de struik paksoi. Snijd de paksoi in repen van 2…

Verder lezen