Koken
Ingrediënten Voor 4 personen 200 gram verse doperwten 4 grote volkoren pitabroodjes 235 gram falafel 1 eetrijpe avocado 2 stuks babyromainesla 15 gram verse koriander 100 gram geitenkaas blanc 50+ 2 eetlepels limoensap Bereiden Kook de doperwten in 8 min. beetgaar. Giet af en spoel onder koud stromend water. Verwarm ondertussen de pitabroodjes en falafel…
Ingrediënten Voor 4 personen 1 kilogram Cyprus-aardappelen 7 gram rozemarijn-zeezout 1 eetlepel arachideolie 4 hamburgerbroodjes 2 paprika’s 2 tomaten 300 gram salademix 60 ml frisse kruidige dressing 40 gram augurkenblokjes 3 eetlepels ketchup 1 eetlepel mayonaise 4 groenteburgers 4 plakjes cheddar Bereiden Verwarm de oven voor op 220 °C. Boen de aardappelen schoon en snijd…
Ingrediënten Voor 4 personen 2 eetlepels Bio Today tahini white in pot (sesampasta) 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels sesamzaad 0,5 komkommer 50 gram radijsjes 4 eetlepels rijstazijn 4 sesambollen 4 vegetarische hamburgers 25 gram cassavekroepoek 1 bakje tuinkers Bereiden Steek de barbecue aan. Meng de tahini en mayonaise met de helft van het sesamzaad. Breng…
Ingrediënten Voor 4 personen 1 struik paksoi 2 zoete puntpaprika’s 1 ui 2 theelepels sesamolie 3 eetlepels zonnebloemolie 3 middelgrote eieren 2 theelepels sambal oelek 175 gram vegetarische gegrilde stukjes (schaal) 250 gram Chinese eiermie 3 eetlepels ketjap Bereiden Snijd de onderste 2 cm van de struik paksoi. Snijd de paksoi in repen van 2…